Esterhazy - Leithaberg DAC Chardonnay 2017
The white mineral explosion from Leithaberg.
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| Winery: | Weingut Esterhazy |
| Country: | Österreich |
| Region: | Leithaberg |
| Grape variety: | Chardonnay |
| Aging Process: | dry |
| Alcohol in % : | 13 |
| Contains: | Sulfite |
| Seal: | Drehverschluss |
A Leithaberg DAC Chardonnay the way it should be, mineraly, spicy yet elegant. The smell of apricots and crunchy pear fruit is followed by hay and delicate caramel with flint. Black pepper and a smoky minerality are added to the palate. The fermentation and ageing in the 500 litre barrel ensures creaminess and full taste, the hearty acidity makes it an absolute joy to drink. The grapes are harvested by hand, fermented chilled and remain on the fine yeast for 6 months until they are filled into the barrels.
Weingut Esterhazy
Das traditions Weingut Esterhazy ist eins der ältesten Weingüter Europas. Die Vorfahren der Fürstenfamilie lassen sich bis in das 13. Jahrunder zurückverfolgen. Dank der jahrelangen Erfahrung und der modernen Kellertechniken produziert das Weingut Esterhazy ausergewöhnlich gute Weine. Das Ziel des Weingutes ist es, bis im Jahr 2023 vollständig biologisch zu produzieren und sich Bio zu zertifizieren.
Region: Burgenland (Österreich)
Anbaufläche: 76 ha
Anbauweise: biologisch (noch nicht zertifiziert)
Kellermeister: Rob Krammer
