Fuchs Jacobus - Riesling Schiefer Langegohn

Fuchs Jacobus - Riesling Schiefer Langegohn

Hearty but fresh Riesling with lime and apricot aromas.

€11.80 *
Content: 0.75 Liter (€15.73 * / 1 Liter)

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Hint: zum Mixen im Gin Tonic
Winery: Weingut Fuchs Jacobus
Country: Deutschland
Region: Nahetal
Grape variety: Riesling
Aging Process: dry
Alcohol in % : 12
Contains: Sulfite
Seal: Naturkork
Zertifikate: BIO, DEMETER, Vegan
Match with: Fischgerichten, Spargel, Wiener Schnitzel

Awarded with gold at the International Wine Award we have a beautiful mineral like Riesling with very harmonious acidity. Apricot and lime predominates on both palate and in the nose. Already a very drinkable wine. Our tip - Do something crayzy: Riesling as a part of gin & tonic.

Weingut Fuchs-Jacobus

Auf der größten zusammenhängenden, nach Demeter-Richtlinien, bewirtschafteten Steilhangrebfläche Deutschlands baut die Winzerfamilie Fuchs-Jacobus ihre Weine an. Der Name kommt vom ehemaligen Winzerort Steyert. Dort wird in liebevoller Handarbeit Rebstock für Rebstock gehegt und gepflegt, um das beste Ergebnis in die Flasche zu bekommen. Da in den Steillagen Maschinen keinerlei Chance haben kann hier ohne Bedenken von Handarbeit gesprochen werden.

 

Im Keller wird ausschließlich mit Naturhefen gearbeitet und auch auf sonsige "Zugaben" konsequent verzichtet. Das besondere an den Steillagen ist die Bodenbeschafenheit, verwitterter Grünschiefer sorfgt für die mineralische Frische und die Klarheit des Geschmackes. Die Wurzeln graben sich bis zu 15 Meter tief in den Steyerberg um mit Nährstoffen und Wasser versorgt zu werden. Das die Weine der Winzerfamilie Fuchs-Jacobus ganz vorne mitspielen, zeigt sich beim Internationalen Bioweinpreis. 2018 beispielweise erziehlten diese 1x Großes Gold, 7x Gold und 3x Silber.

 

Region: Nahetal (Deutschland)
Anbaufläche: 15 ha
Anbauweise: biologisch-dynamisch (Demeter-Weingut)
Kellermeister: Torben Bosse

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Weingut Fuchs-Jacobus

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