Nigl.com - Grüner Veltliner Herzogsberg 2013

Nigl.com - Grüner Veltliner Herzogsberg 2013

A spontaneously fermented fruit bomb.

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€21.00 *
Content: 0.75 Liter (€28.00 * / 1 Liter)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Delivery time 14 Workdays

Winery: Nigl.com
Hint: dekantieren Sie und lassen Sie sich überraschen
Country: Österreich
Region: Thermenregion
Grape variety: Grüner Veltliner
Aging Process: Trocken
Alcohol in % : 12,5
Contains: Sulfite
Seal: Cork
Matches with: Currygerichten, Gemüsepfannen, leichten Fleischgerichten

Partly mash fermented Grüner Veltliner. To ensure that the terroir is reproduced as genuinely as possible, the wine was not clarified but fermented directly on the mash and with its own yeast for 18 months and left alone until bottling. The freshness and fruitiness is amazing for a Grüner Veltliner of the 2013 vintage. Great interaction of acidity and fruit.

Nigl.com

Im Weingut von Georg Nigl wird der Wein ganz strikt nach biologischen Gesichtspunkten erzeugt. In der Thermenregion, am Rande von Wien gelegen, arbeitet Familie Nigl ohne Reinzuchthefen im Keller und im ganzen Weingut nach Bio-Standard

 

Alle Weine werden spontan mit eigenen Hefen vergoren, ohne Filtration und Zuckerung abgefüllt und nicht durch den Zusatz von Sulfiten manipuliert. Das Ergebnis kan sich sehen lassen: Ausdrucksstarke und manmal auch kompromisslose Weine, gepaart mit einer Aromenvielfalt.

 

Region: Niederösterreich (Österreich)
Anbaufläche: 8 ha
Anbauweise: biologisch-dynamisch
Kellermeister: Georg Nigl

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