Peter Sölva - Amistar Cuvée Bianco 2018

Peter Sölva - Amistar Cuvée Bianco 2018

Top class white wine cuvée.

€24.00 *
Content: 0.75 Liter (€32.00 * / 1 Liter)

Prices incl. VAT plus shipping costs

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Winery: Peter Sölva
Hint: dekantiert entfaltet sich der volle Geschmack, zu Feigen probieren
Country: Italien
Region: Südtirol
Grape variety: Chardonney, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Aging Process: dry
Alcohol in % : 14
Contains: Sulfite
Seal: Cork
Match with: Indischer Küche, pikanten Fisch- & Fleischgerichten

Stephan Sölva's Amistar Bianco is harvested between mid-September and mid-October, depending on the location, and fermented individually. The Chardonnay is stored in oak barrels for half a year, the rest is stored on the mash. When creating a cuvée, as with all Amistar wines, the focus is on uncompromised quality. Only when everything is perfect, a wine shall become an Amistar. The 2019 vintage shows an intense aroma of exotic fruits, accompanied by honey and light wood. The Amistar Bianco is a mineral, full white wine.

Peter Sölva

Das Weingut Peter Sölva liegt, etwa 20 Kilometer südlich von Bozen, in der Gemeinde Kaltern.

 

Der Familienbetrieb wird seit Jahrhunderten vom Vater zum Sohn weitergegeben und zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Der Familie ist es ein Anliegen, die heimischen Rebsorten zu pflegen und gleichzeitig innovativ in die Zukunft zu blicken. Der Erfahrungsschatz der Winzerdynastie, sowie der hohe Anspruch bei der Pflege und Lese der Trauben spiegeln sich in den Spitzenweinen von Peter Sölva wieder.

 

Region: Südtirol (Italien)

Anbaufläche: 12 ha

Anbauweise: Konventionell

Kellermeister: Christian Bellutti und Stephan Sölva

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