Buchmayer - Gelber Traminer Natural 2019
Ungeschwefelter, unfiltrierter Gelber Traminer.
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| Weingut: | Weingut Buchmayer |
| Tipp: | mal was ganz anderes |
| Land: | Österreich |
| Region: | Weinviertel |
| Rebsorte: | Gelber Traminer |
| Ausbau: | Trocken |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Zertifikate: | DEMETER |
| Passt zu: | Wiener Schnitzel |
Thomas und Maria Buchmayer haben Ihren Gelben Traminer spontan vergären lassen, die anschließende Maischevergärung verleiht Ihm einen feinen Duft nach Rosenblüten und Orangenzesten. Am Gaumen toller Geschmack nach reifen gelben Früchten. Alles in allem ein weicher cremiger Wein der unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel in die Flasche kommt.
Solltest Du zum ersten mal einen Natural Wine trinken, hier ein paar Tipps:
Gin dem Wein nach dem öffnen ein paar Minuten Zeit zum atmen, hier ca 5 - 10 Minuten
durch das unfiltrierte ist der Wein trüb, das gehört so
versuche Dir erst nach dem zweiten Schluck ein Urteil zu bilden
Viel Spaß mit diesem coolen Wein
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