Kloster am Spitz - Blaufränkisch 2016

Kloster am Spitz - Blaufränkisch 2016

Klassischer Burgenländer.

11,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)

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Weingut: Kloster am Spitz Thomas Schwarz
Land: Österreich
Region: Neusiedlersee-Hügelland
Rebsorte: Blaufränkisch
Ausbau: ohne Zuchthefen, spontan vergoren, Trocken
Alkohol in %: 13,5
Enthält: Sulfite
Zertifikate: BIO
Passt zu: deftigen Speisen, Wildgerichten

Ein sehr toller Einstiegs-Rotwein für gehobene Ansprüche an den Einstieg. Tolle Beerennoten in Verbindung mit toller Säure lassen den Gaumen tanzen.

Weingut Kloster am Spitz

Thomas Schwarz verzichtet seit 2016 auf die Bezeichnung Qualitätswein und verkauft alle Weine, egal aus welchen Lagen, als Landwein. Im Weingarten und im Keller verzichtet er auf alles überflüssige und lässt den Wein einfach Wein sein. Das Wissen von heute und eine reduzierte Arbeitsweise, wie zu Opas Zeiten, ergeben ein beeindruckendes Ergebnis.

 

Spontan in grossen Fässern vergoren, kein Barrique, keine Zuchthefen, kein Kunstdünger und keine synthetischen Pestizide oder Insektizide machen seine Weine zu dem was sie sind und somit sicherlich eins: viel Spass. 

 

Region: Burgenland (Österreich)
Anbaufläche: 8 ha
Anbauweise: zertifiziert biologisch
Kellermeister: Thomas Schwarz

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Weingut Kloster am Spitz

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