Kloster am Spitz - Rohrwolf 2012

Kloster am Spitz - Rohrwolf 2012

Blaufränkisch der Extraklasse.

40,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (53,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Weingut: Kloster am Spitz Thomas Schwarz
Land: Österreich
Region: Neusiedlersee-Hügelland
Rebsorte: Blaufränkisch
Ausbau: ohne Zuchthefen, spontan vergoren, Trocken
Enthält: Sulfite
Zertifikate: BIO
Passt zu: deftigen Speisen, Wildgerichten

Wer Rotwein und Blaufränkisch liebt, bekommt hier einen der besten Weine vom Neusiedlersee. Im 500l Faß ausgebaut zeigt sich der Rohrwolf stark nach schwarzer Beere, leichtem Tabak und getrockneten Pilzen. Am Gaumen kommt dazu ein Hauch Pfeffer und etws ätherische Öle. Sehr schön eingebundene Tannine lassen jeden Schluck zu einem regelrechtem Geschmacksfeuerwerk werden.

Weingut Kloster am Spitz

Thomas Schwarz verzichtet seit 2016 auf die Bezeichnung Qualitätswein und verkauft alle Weine, egal aus welchen Lagen, als Landwein. Im Weingarten und im Keller verzichtet er auf alles überflüssige und lässt den Wein einfach Wein sein. Das Wissen von heute und eine reduzierte Arbeitsweise, wie zu Opas Zeiten, ergeben ein beeindruckendes Ergebnis.

 

Spontan in grossen Fässern vergoren, kein Barrique, keine Zuchthefen, kein Kunstdünger und keine synthetischen Pestizide oder Insektizide machen seine Weine zu dem was sie sind und somit sicherlich eins: viel Spass. 

 

Region: Burgenland (Österreich)
Anbaufläche: 8 ha
Anbauweise: zertifiziert biologisch
Kellermeister: Thomas Schwarz

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Weingut Kloster am Spitz

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