Preisinger - Blaufränkisch Kalkstein 2019

Preisinger - Blaufränkisch Kalkstein 2019

Würziger Wein mit Brom- und Waldbeeren Aromen.

11,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)

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Weingut: Weingut Claus Preisinger
Land: Österreich
Region: Burgenland
Rebsorte: Blaufränkisch
Ausbau: Trocken
Alkohol in %: 13
Enthält: Sulfite
Verschluss: Korken
Zertifikate: BIO
Passt zu: Fleischgerichten aller Art

Dieser Blaufränkisch von Claus Preisinger zeigt in der Nase Aromen von Brom- und Waldbeeren sowie Schwarzkirschen, eine würzige Note von Nelken und Pfeffer, er erinnert an frischen, feuchten Waldboden. Am Gaumen überwiegt Kirsch- und Zwetschgenaroma. Im Oktober an den kalkigen Lagen am nördlichen Ufer des Neusiedler Sees handgelesen und händisch selektiert, wird im Stahltank spontan vergoren und für 8 Monate auf der eigenen Hefe im Eichenfass ausgebaut. In die Flasche geht es ohne Filtration.

Weingut Claus Preisinger

Bei Claus Preisinger steht die Handarbeit ganz klar im Vordergrund. Mit dem Vorsatz, "echte Weine" abzufüllen wird im Weingarten biodynamisch gearbeitet und im Keller so wenig wie nötig eingegriffen. Jede Flasche soll die Rebsorte, den Boden, die Umgebung und nicht zuletzt den Jahrgang wiederspiegeln. Vom Einstiegswein bis zum Pannobile zieht sich die Qualität und die Besonderheit konsequent durch.

 

Wenn du gerne das außergewöhnliche im gewöhnlichen entdecken willst, bist du hier genau richtig. Sortenrein ausgebaute Weine, wie der Zweigelt Kieselstein, wissen genauso zu überraschen wie die Cuvée aus Grünen Veltliner/Muskat-Ottonel/ Weißburgunder  - Kalk und Kiesel weiß aus dem großen Holzfass.

 

Region: Burgenland (Österreich)
Anbaufläche: 22 ha
Anbauweise: zertifiziert biologisch-dynamisch
Kellermeister: Claus Preisinger

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Weingut Claus Preisinger

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