Preisinger - ErDELuftGRAsundreBEN 2017

Preisinger - ErDELuftGRAsundreBEN 2017

Spontan vergorener Wein mit tollem Lagerpotenzial.

31,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)

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Weingut: Weingut Claus Preisinger
Land: Österreich
Region: Burgenland
Rebsorte: Blaufränkisch
Ausbau: Trocken
Alkohol in %: 13
Enthält: Sulfite
Verschluss: Korken
Zertifikate: BIO, respect BIODYN
Passt zu: Fleischgerichten aller Art

Ein ungeschönter, ungefilterter und ohne Schwefel abgefüllter Blaufränkisch aus der Lage Edelgraben, ohne sich so nennen zu dürfen, gibt´s das? Ja, weil Claus Preisinger seinen ErDELuftGRAsundreBEN nicht zur Qualitätsweinprüfung vorstellt, sondern ihn einfach Wein sein lässt. Duft nach Brombeeren, Kirschen, Oliven und Veilchen setzt sich am Gaumen fort, hinzu kommt etwas Erdiges. Dezentes Säurespiel und eine ganz leichte Mineralik runden diesen aussergewöhnlichen Wein ab. Der Gault Millau Weinguide hat ihn zum Alternativen Wein des Jahres gekürt.

 

Weingut Claus Preisinger

Bei Claus Preisinger steht die Handarbeit ganz klar im Vordergrund. Mit dem Vorsatz, "echte Weine" abzufüllen wird im Weingarten biodynamisch gearbeitet und im Keller so wenig wie nötig eingegriffen. Jede Flasche soll die Rebsorte, den Boden, die Umgebung und nicht zuletzt den Jahrgang wiederspiegeln. Vom Einstiegswein bis zum Pannobile zieht sich die Qualität und die Besonderheit konsequent durch.

 

Wenn du gerne das außergewöhnliche im gewöhnlichen entdecken willst, bist du hier genau richtig. Sortenrein ausgebaute Weine, wie der Zweigelt Kieselstein, wissen genauso zu überraschen wie die Cuvée aus Grünen Veltliner/Muskat-Ottonel/ Weißburgunder  - Kalk und Kiesel weiß aus dem großen Holzfass.

 

Region: Burgenland (Österreich)
Anbaufläche: 22 ha
Anbauweise: zertifiziert biologisch-dynamisch
Kellermeister: Claus Preisinger

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Weingut Claus Preisinger

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