Rattalino - Barolo sel. 34 - 2015
Kräftiger, eleganter Wein mit tollem Abgang.
29,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
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| Tipp: | tolles Lagerpotenzial |
| Weingut: | Rattalino |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Ausbau: | Trocken |
| Enthält: | Sulfite |
| Verschluss: | Korken |
| Passt zu: | Fleischgerichten aller Art, Kaninchen, Ragout-Gerichten |
Der Barolo sel. 34 von Massimo Rattalino wächst in 40 Jahre alten Weingärten auf 350 Metern Meereshöhe in Novello. Die Nebbiolotrauben reifen nach der händischen Ernte und der Vinifizierung für 24 Monate in slawischen Eichenfässern, für 12 Monate im Stahltank und danach für 6 Monate in der Flasche. Der Barolo sel. 34 ist ein kräftiger, eleganter Wein mit intensiver Farbe. In jungen Jahren dominieren Aromen von Rosen, Veilchen und Rhabarber, diese werden mit zunehmendem Alter durch würzige Aromen, schwarzen Pfeffer und Trüffel abgelöst. Am Gaumen sehr ausgewogen mit extrem langem Finish.
