Esterhazy - Estoras Sauvignon Blanc 2018
Ein Weltstar voller Frucht und Eleganz.
13,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
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| Weingut: | Weingut Esterhazy |
| Land: | Österreich |
| Region: | Leithaberg |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Ausbau: | Trocken |
| Alkohol in %: | 12,5 |
| Enthält: | Sulfite |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Passt zu: | als Aperitiv, Fischgerichten, hellem Geflügel |
Ein eher reifer Vertreter der Sauvignon Blanc Traube aus dem Leithaberg. In der Nase ein feiner Mix aus Holunderblüten, Grapefruit und Stachelbeeren der am Gaumen durch die sehr weiche Stilistik, den cremeigen, fülligen Körper - 10% werden im 500-Liter Fass ausgebaut - und die sehr gut eingebundene Säure ergänzt. Das Zusammenspiel von Frucht, Säure und Cremeigkeit lässt den Estoras zu einem äussert angenehmen, trinkanimierenden Wein werden. Die Trauben werden per Hand gelesen, gekühlt vergoren und dann 4 Monate auf der Feinhefe gelagert.
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