Nigl.com - Sauvignon Blanc spontan 2018

Nigl.com - Sauvignon Blanc spontan 2018

A spontaneously fermented fruit bomb.

€12.50 *
Content: 0.75 Liter (€16.67 * / 1 Liter)

Prices incl. VAT plus shipping costs

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Winery: Nigl.com
Country: Österreich
Region: Thermenregion
Grape variety: Sauvignon Blanc
Aging Process: Trocken
Alcohol in % : 12,5
Contains: Sulfite
Seal: Drehverschluss
Matches with: Brotzeiten, , Käse

An exceptionaal Sauvignon Blanc from Riede Haspel. The elegance and character of the fertile slate and limestone soil are wonderfully represented here. The intense aromas of gooseberries and cassis as well as the intense flint notes in connection with the herbal seasoning make you want to have more. This wine was fermented with vineyard yeast and has no other additives.

Nigl.com

Im Weingut von Georg Nigl wird der Wein ganz strikt nach biologischen Gesichtspunkten erzeugt. In der Thermenregion, am Rande von Wien gelegen, arbeitet Familie Nigl ohne Reinzuchthefen im Keller und im ganzen Weingut nach Bio-Standard

 

Alle Weine werden spontan mit eigenen Hefen vergoren, ohne Filtration und Zuckerung abgefüllt und nicht durch den Zusatz von Sulfiten manipuliert. Das Ergebnis kan sich sehen lassen: Ausdrucksstarke und manmal auch kompromisslose Weine, gepaart mit einer Aromenvielfalt.

 

Region: Niederösterreich (Österreich)
Anbaufläche: 8 ha
Anbauweise: biologisch-dynamisch
Kellermeister: Georg Nigl

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