Ein Pinot Noir vom feinsten.
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Weingut: | Nigl.com |
Land: | Österreich |
Region: | Thermenregion |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Ausbau: | Trocken |
Alkohol in %: | 13 |
Verschluss: | Korken |
Zertifikate: | Vinaria Sieger gereifte Weine 2019 |
Passt zu: | Fleischgerichten aller Art, Wildgerichten |
Der Pinot Noir vom Georg Nigl wurde 2019 bei der Rotwein Prämierung der Vinaria zu einem der 4 besten gereiften Rotweine gekürt. Dieser Wein braucht etwa Luft nach dem öffnen und vor dem trinken um sein volles Aroma entfalten zu können. Die Fruchtigkeit in Verbindung mit ausgewogener Säure und tollem Tannin umspielt den Gaumen und schmeichelt dem Herzen.
Georg Nigl
Im Weingut von Georg Nigl wird der Wein ganz strikt nach biologischen Gesichtspunkten erzeugt. In der Thermenregion, am Rande von Wien gelegen, arbeitet Familie Nigl ohne Reinzuchthefen im Keller und im ganzen Weingut nach Bio-Standard.
Alle Weine werden spontan mit eigenen Hefen vergoren, ohne Filtration und Zuckerung abgefüllt und nicht durch den Zusatz von Sulfiten manipuliert. Das Ergebnis kan sich sehen lassen: Ausdrucksstarke und manmal auch kompromisslose Weine, gepaart mit einer Aromenvielfalt.
Region: Niederösterreich (Österreich)
Anbaufläche: 8 ha
Anbauweise: biologisch-dynamisch
Kellermeister: Georg Nigl