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Was sind Schaumweine?

 

Das wahrscheinlich größte Thema was die unterschiedlichen Methoden der Herstellung betrifft.

 

Vom einfachsten Karbonisieren von Weiß- oder Rotweinen mittels eingepresstem Kohlendioxid über die Tankmethode (Charmat-Methode), die Methode Ancestral bis hin zur traditionellen Methode – der Methode champenoise – Traditionelle Flaschengärung ist hier vieles möglich.

 

Für mehr Informationen siehe:  https://www.wein-danke.de/wein-wissen/herstellung-von-wein/