Ziniel - St. Andräer Johannishöhe St. Laurent
St. Laurent der Extraklasse.
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| Weingut: | Weingut Ziniel |
| Land: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Rebsorte: | Sankt Laurent |
| Ausbau: | Trocken |
| Alkohol in %: | 12,5 |
| Enthält: | Sulfite |
| Verschluss: | Korken |
| Passt zu: | leichten Fleischgerichten, Pizza |
Dieser sortenreine St. Laurent vom Jahrgang 2021 stellt die Sperrspitze von Andreas Ziniel´s Weinen dar. Was hier in (fast) täglicher Handarbeit großgezogen wurde, um dann in die Flasche zu kommen, raubt einem nahezu den Atem. Am Gaumen dominiert dunkle Kirsche mit leichtem Pfefferaroma. Ein vollmundiger, ausbalancierter Sankt Laurent mit überragendem Säurespiel.
Weingut Familie Ziniel
Am tiefst gelegenen Punkt von Österreichs bewirtschaften die Ziniels ihre Weinberge. Mit schonender Handarbeit und traditoneller
Kelterung wird konsequent auf jegliche Eingriffe in die Flora und Fauna der Weingärten verzichten. Familie Ziniel fokusiert den
individuellen Charakter der Weine hervorzuheben und die Rebsorte und Herkunft der Weine komplett in den Vordergrund zu stellen.
Region: Burgenland (Österreich)
Anbaufläche: 18 ha
Anbauweise: in Umstellung auf Bio
Kellermeister: Andreas Ziniel
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