Ziniel - Chardonnay Ried Heulage 2018

Ziniel - Chardonnay Ried Heulage 2018

Cremige Textur, ein Hauch von Maracuja. 

20,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,67 € * / 1 Liter)

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Weingut: Weingut Ziniel
Land: Österreich
Region: Burgenland
Rebsorte: Chardonnay
Ausbau: Trocken
Alkohol in %: 13
Enthält: Sulfite
Verschluss: Korken
Passt zu: Beef tartare, Fischgerichten, Käse

Wird im 500-Liter Fass ausgebaut, spontan vergoren und nur leicht filtriert. Honigmelone trifft auf Wiesenkräuter mit Maracuja, feine Würze auf Grapefruitzesten. Saftiger Wein, mineralisch und cremig, mit ausbalancierter Säure. Etwas Marille im Abgang. Wein wird nur leicht filtriert und spontan vergoren. Sehr gutes Lagerpotential.

 

Weingut Familie Ziniel

Am tiefst gelegenen Punkt von Österreichs bewirtschaften die Ziniels ihre Weinberge. Mit schonender Handarbeit und traditoneller Kelterung wird konsequent auf jegliche Eingriffe in die Flora und Fauna der Weingärten verzichten. Familie Ziniel fokusiert den individuellen Charakter der Weine hervorzuheben und die Rebsorte und Herkunft der Weine komplett in den Vordergrund zu stellen. 

 

Region: Burgenland (Österreich)
Anbaufläche: 18 ha
Anbauweise: in Umstellung auf Bio
Kellermeister: Andreas Ziniel

Weingut Familie Ziniel besuchen
Weingut Familie Ziniel

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